Hai, sobat kuliner! Buat kamu yang hobi banget jalan-jalan malam sambil nyari makanan enak, Bandung emang nggak pernah gagal deh. Kota Kembang ini nggak cuma terkenal dengan udara sejuknya, tapi juga kaya banget sama kuliner malam yang bikin lidah kamu bergoyang saking enaknya. Nah, kali ini kita bakal bahas makanan khas malam Bandung yang wajib banget kamu cobain pas mampir ke kota ini. Siap-siap laper ya!
Kuliner Malam Bandung yang Wajib Dicicip
Ngomongin makanan khas malam Bandung, pasti nggak jauh-jauh dari olahan makanan yang anget dan gurih. Salah satu yang paling hits pastinya si gehu pedas. Cemilan yang satu ini terkenal banget dengan rasa pedasnya yang bakal bikin kamu kepincut. Jangan lupa cocol sambel biar makin mantap! Ada juga nasi goreng mafia yang legendaris dengan bumbu rempahnya yang kental. Rasanya tuh beda dari nasi goreng biasa, apalagi kalo kamu pesen level pedasnya. Beuh, dijamin bikin kamu keringetan dan nagih. Bagi yang demen makanan berkuah, coba deh nikmatin bandrek Bandung yang anget dan wangi rempah. Cocok banget buat ngusir dinginnya malam Bandung, lho.
Tempat Asyik Buat Makan Malam di Bandung
Kalau ngomongin makanan khas malam Bandung, jangan lewatkan juga berbagai tempat hits buat nongkrong dan makan enak. Misalnya kayak kedai bakmi yang selalu rame tiap malam. Banyak yang jual bakmi godog Jawa yang gurihnya ajib banget. Kalau kamu suka yang manis-manis, cobain susu murni hangat yang dijual di kawasan Cibadak. Rasanya otentik dan bikin kamu balik lagi. Selain itu, cobain juga sate padang yang terkenal dengan bumbu kentalnya yang khas. Tempat-tempat ini sering dijadikan tempat nongkrong asyik bareng temen-temen!
Sate dan Olahan Daging Khas Bandung
Di tengah malam, biasanya orang nyari makanan yang lebih mengenyangkan seperti sate marangi. Sate ini dibuat dari daging sapi yang dibumbui dengan rempah khas, rasanya juicy banget! Atau kalau mau yang beda, cobain sate gejrot di mana tiap satenya disiram kuah asam pedas. Harga terjangkau dan rasanya bikin nagih banget. Sate kambingnya juga patut dicoba, empuk dan nggak bau.
Camilan Asik Malam Bandung
Nggak lengkap rasanya kalau nggak nyemilin cireng isi Bandung. Isiannya macem-macem, mulai dari keju, sosis, sampe abon. Terus ditemenin cocolan saus kacang khas Sunda yang bikin meleleh di mulut. Ada juga batagor yang gurih banget sama bumbu kacangnya yang kental. Batagor ini salah satu makanan khas malam Bandung yang gampang banget ditemukan di berbagai sudut kota. Cobain juga tahu sumedang yang crunchy di luar, lembut di dalam. Bisa bikin lupa daratan deh.
Minuman Hangat Pengusir Dingin
Kalau habis makan malam di Bandung, lemes-lemesnya cuaca malam jangan bikin kamu ciut, ya. Ada beberapa minuman khas yang bisa ngehangatkan kamu. Misalnya susu jahe yang rasanya mantap banget pas kena tenggorokan. Atau bajigur sebungkus yang manis segar, cocok nemenin suasana malam. Minuman ini bikin malam kamu di Bandung makin kerasa hangat dan nyaman, serasa dipeluk selimut tebal.
Makanan Penutup yang Manis dan Legit
Jangan lupa akhiri petualangan kuliner malam kamu dengan menikmati makanan penutup manis. Salah satu makanan khas malam Bandung yang harus banget dicoba itu pisang keju cokelat, lumer di mulut. Tekstur pisangnya yang matang sempurna bikin dessert ini jadi favorit banyak orang. Bingung mau coba yang mana? Kamu bisa pesan berbagai varian sekalian! Selain pisang keju, ada juga kue cubit yang bisa jadi pilihan terakhir.
Rangkuman Tentang Kuliner Malam Bandung
Gimana, guys? Jadi tambah semangat dong buat jelajah kuliner malam di Bandung. Makanan khas malam Bandung itu emang banyak banget pilihan variatifnya. Mulai dari yang gurih pedas sampai manis-manis seperti makanan penutupnya. Setiap makanan punya keunikan rasa masing-masing yang bikin sobat pasti ketagihan buat nyobain semuanya. Jangan segan-segan buat eksplor tiap sudut Bandung, siapa tahu kamu bisa nemuin hidden gem makanan enak lainnya. Selamat menikmati petualangan kuliner malammu di Bandung!
